Шарлотка

Шарлотка
сладкий десерт из яблок, запеченных в тесте. Название – по имени королевы Шарлотты.
Шарлотта (София Шарлотта Мекленбург-Стрелицкая) - Charlotte (1744–1818)
королева Великобритании, жена короля Георга III (1738–1820) и бабушка королевы Виктории. Шарлотта была младшей дочерью герцога Шарля Луи Фредерика Мекленбург-Стрелицкого (1707–1752) и герцогини Елизаветы Альбертины Саксонской (1713–1761). В возрасте 17 лет она стала супругой короля Великобритании. У них было 15 детей, только двое из которых умерли в детстве. Королева Шарлотта очень любила искусство и, в частности, оказывала поддержку своему учителю музыки Иоганну Кристиану Баху (сыну знаменитого композитора) и В. А. Моцарту, который в возрасте 8 лет посвятил ей один из своих опусов. Она также широко занималась благотворительностью. Королева хорошо знала ботанику и участвовала в создании Королевского ботанического сада. Королеве Шарлотте принадлежит рецепт сладкого десерта из яблок, запеченных в тесте (шарлотки).

Судьба эпонимов. 300 историй происхождения слов. Словарь-справочник. . 2010.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР
Синонимы:
, , ,


Смотреть что такое "Шарлотка" в других словарях:

  • Шарлотка — с клубникой Шарлотка (фр. Charlotte)  сладкий пирог из …   Википедия

  • ШАРЛОТКА — (фр. от соб. им.). 1) род пирожного из яблок с булкою. 2) сорт мелкого луку. 3) порода комнатных собак. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. шарлотка и, ж. ( …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Шарлотка — сладкое блюдо, приготовленное в специальной высокой цилиндрической форме из хлеба или сухаре с яблоками; круглый сладкий пирог с вареньем. Словарь кулинарных терминов. 2012 …   Кулинарный словарь

  • ШАРЛОТКА — ШАРЛОТКА2, шарлотки, жен. (франц. charlotte). Сладкое кушанье из запеченного теста или сухарей со слоями из яблок. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • шарлотка — ШАРЛОТКА, и, жен. Кушанье из запечённого теста или сухарей с яблоками. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • шарлотка — сущ., кол во синонимов: 4 • запеканка (13) • кушанье (183) • пирог (44) • …   Словарь синонимов

  • шарлотка — I. ШАРЛО нескл., ШАРЛОТ а, ы м. и ж., ШАРЛОТКА и, ж. charlot?. Шарлотка. Порода комнатных собак. Чудинов 1902. Я отворила дверь и увидела как великий князь поднял за ошейник одну из собак, маленькую шарло английской породы .. толстою палкою кнута …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • шарлотка — ШАРЛОТКА, и, мн род. ток, дат. ткам, ж Сладкое кушанье из теста или сухарей со слоями яблок, приготовляемое запеканием в форме в духовом шкафу и употребляемое в пищу (обычно в горячем виде) в качестве сладкого блюда. Шарлотка подгорела и ее… …   Толковый словарь русских существительных

  • Шарлотка по-Питерски — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда с применением пшеничной муки): | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Шарлотка из батона — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 35 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Шарлотка с яблоками — Кухня: Русская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Яблоки 430, хлеб пшеничный 300, молоко 400, яйца 2 шт., сахар 90, корица 5, маргарин, масло сливочное 30, сухари 10. Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»