- Шарлотка
- сладкий десерт из яблок, запеченных в тесте. Название – по имени королевы Шарлотты.Шарлотта (София Шарлотта Мекленбург-Стрелицкая) - Charlotte (1744–1818)королева Великобритании, жена короля Георга III (1738–1820) и бабушка королевы Виктории. Шарлотта была младшей дочерью герцога Шарля Луи Фредерика Мекленбург-Стрелицкого (1707–1752) и герцогини Елизаветы Альбертины Саксонской (1713–1761). В возрасте 17 лет она стала супругой короля Великобритании. У них было 15 детей, только двое из которых умерли в детстве. Королева Шарлотта очень любила искусство и, в частности, оказывала поддержку своему учителю музыки Иоганну Кристиану Баху (сыну знаменитого композитора) и В. А. Моцарту, который в возрасте 8 лет посвятил ей один из своих опусов. Она также широко занималась благотворительностью. Королева хорошо знала ботанику и участвовала в создании Королевского ботанического сада. Королеве Шарлотте принадлежит рецепт сладкого десерта из яблок, запеченных в тесте (шарлотки).
Судьба эпонимов. 300 историй происхождения слов. Словарь-справочник. М.Г. Блау. 2010.
Смотреть что такое "Шарлотка" в других словарях:
Шарлотка — с клубникой Шарлотка (фр. Charlotte) сладкий пирог из … Википедия
ШАРЛОТКА — (фр. от соб. им.). 1) род пирожного из яблок с булкою. 2) сорт мелкого луку. 3) порода комнатных собак. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. шарлотка и, ж. ( … Словарь иностранных слов русского языка
Шарлотка — сладкое блюдо, приготовленное в специальной высокой цилиндрической форме из хлеба или сухаре с яблоками; круглый сладкий пирог с вареньем. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
ШАРЛОТКА — ШАРЛОТКА2, шарлотки, жен. (франц. charlotte). Сладкое кушанье из запеченного теста или сухарей со слоями из яблок. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
шарлотка — ШАРЛОТКА, и, жен. Кушанье из запечённого теста или сухарей с яблоками. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
шарлотка — сущ., кол во синонимов: 4 • запеканка (13) • кушанье (183) • пирог (44) • … Словарь синонимов
шарлотка — I. ШАРЛО нескл., ШАРЛОТ а, ы м. и ж., ШАРЛОТКА и, ж. charlot?. Шарлотка. Порода комнатных собак. Чудинов 1902. Я отворила дверь и увидела как великий князь поднял за ошейник одну из собак, маленькую шарло английской породы .. толстою палкою кнута … Исторический словарь галлицизмов русского языка
шарлотка — ШАРЛОТКА, и, мн род. ток, дат. ткам, ж Сладкое кушанье из теста или сухарей со слоями яблок, приготовляемое запеканием в форме в духовом шкафу и употребляемое в пищу (обычно в горячем виде) в качестве сладкого блюда. Шарлотка подгорела и ее… … Толковый словарь русских существительных
шарлотка — запеканка с яблоками . Из франц. charlotte – то же, которое производится от собств. ж. Charlotte (см. Гамильшег, ЕW 208) … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Шарлотка — ж. Сладкое кушанье из запеченного теста или сухарей с яблоками. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
шарлотка — шарлотка, шарлотки, шарлотки, шарлоток, шарлотке, шарлоткам, шарлотку, шарлотки, шарлоткой, шарлоткою, шарлотками, шарлотке, шарлотках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
Книги
- Штрудель Шарлотка Коврижка, Ирина Акулина. Сладкая выпечка очень украшает нашу жизнь. Когда в доме пахнет ванилью, горячими яблоками, поджаренными орехами, мы знаем вся семья соберется за вечерним чаем, и будет весело и вкусно. Во все… Подробнее Купить за 385 грн (только Украина)
- Штрудель Шарлотка Коврижка, Ирина Акулина. Сладкая выпечка очень украшает нашу жизнь. Когда в доме пахнет ванилью, горячимияблоками, поджаренными орехами, мы знаем – вся семья соберется за вечерним чаем, и будет весело и вкусно. Во… Подробнее Купить за 343 руб
- Малиновая шарлотка, Олег Селиверстов. Автору удалось соединить в романе, казалось бы, несовместимое: блеск ножей, тонкую эротику, изысканную кулинарию и, конечно, любовь... ... Это не просто роман о любви. Это взбитый коктель из… Подробнее Купить за 221 грн (только Украина)
